毎年、近所の人に青梅をわけていただいてましたが、今回は違います。
今年の梅の実は「ほぼ熟し梅の実」で、しかも粒揃いのうえ、たいへん美しい！
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それもそのはず、この立派な実は 与謝娘酒造さんからわけていただいた
本場・紀州のこだわり梅農家さんの産物だからです。
与謝娘酒造さんはこの梅の実と地酒で「こだわりの完熟梅酒」を造っておられます。
さっそくに漬け込みました！梅の実 ４kg 赤砂糖 ４kg で２瓶です。
もう、すでにすごくいい香りがして 約２週間後の出来上がりが
今からとても楽しみです♪
えっ？酒屋なんだから「梅酒」にすればって？
あはは・・・それは数年物の存在があるので またの機会に！
